Description
Sûrement les plus multiculturelles et les plus connues des plantes aromatiques, les menthes se plaisent à la mi-ombre dans les terrains riches et humides, mais sauront s’adapter à tout type de sol et d’exposition, à condition d’en adapter l’arrosage, ce qui en font des plantes particulièrement faciles.
Plus épicée que la menthe verte, la menthe Marocaine est l’ingrédient essentiel du fameux thé à la menthe. De part sa fraîcheur contenue, elle s’utilisera comme la menthe verte dans une variété infinie de plats.
Au jardin, cette menthe a tendance à s’étaler, il faut donc en tenir compte en ne plantant pas plusieurs variétés au même endroit, ni à proximité d’autres plantes basses qui pourraient supporter difficilement cette compétition.
