Description
Les fleurs de pourpiers
Oubliez le pourpier sauvage, mauvaise herbe pour certains, salade croquante pour d’autres. Ici, il est question des pourpiers d’ornements : le pourpier à grandes fleurs (Portulaca grandiflora), ou les pourpiers vivaces (Delosperma cooperi, le pourpier de Cooper ; Delosperma sutherlandii, le pourpier de Sutherland…) et ceux-ci font l’unanimité !
Pourpier à grandes fleurs
Comme son parent le pourpier sauvage, le pourpier à grandes fleurs est une plante grasse annuelle tapissante, dont la hauteur n’excède pas 20 cm. Les tiges vertes à rouges sont épaisses, succulentes et ramifiées et portent de petites feuilles charnues, en forme d’aiguille ou de spatule.
L’étonnant se produit dès le mois de juin, et pour tout l’été : au lever du soleil, de nombreuses fleurs aux pétales de soie froissée, arborant des couleurs vives et variées (rouges, roses, blancs, jaunes, abricot, parfois bicolores), s’ouvrent et se referment à la tombée de la nuit.
À savoir : certaines variétés sont à fleurs doubles.
Pourpiers d’ornement vivaces
Ressemblant assez au pourpier à grandes fleurs, le pourpier de Cooper est pourtant une plante vivace, qui, contrairement à la précédente, supporte plutôt bien les basses températures. Delosperma cooperi est très florifère, et les couleurs de ses fleurs n’ont rien à envier à Portulaca grandiflora (roses pour l’espèce type, blanches, jaunes, orange, mauves, bicolores…) mais la forme est différente. On dirait de petites marguerites aux fines ligules brillantes !
Le pourpier d’ornement : spécial « jardins secs »
Les pourpiers d’ornement sont des plantes qui s’épanouissent dans les ambiances sèches : le sol doit être très bien drainé et l’emplacement en plein le soleil. Ils sont parfaits pour recouvrir les talus secs, fleurir un muret, une rocaille ou les jardinières de terrasses, en compagnie de quelques achillées, de mauves-pavots, ou d’hélianthèmes.
Culture du pourpier ornemental
Le pourpier est semé, soit en mars, en terrine et au chaud, soit en avril-mai, en place.
Les semis en terrine sont repiqués en godet en avril puis plantés, après endurcissement des plants, fin avril ou en mai, en fonction des régions. À la plantation, respectez un espacement d’environ 25 cm en tous sens (10 à 15 cm pour les jardinières) ; les semis en place sont éclaircis dans les mêmes proportions.
Les arrosages sont quasiment inutiles ; le pourpier est une des plantes les plus résistantes à la sécheresse. Intervenez sur les sujets cultivés en pots, à peine une fois par semaine, lorsque le terreau est sec en profondeur.
En pratique
- Exposition : soleil
- Sol : ordinaire, drainé
- Végétation : annuelle / vivace
- Floraison : juin à octobre
- Rusticité : 0°C pour le pourpier annuel / -12°C pour le pourpier vivace.
